Velkommen til Herkomst

Vi ønsker, at Herkomst skal være et sted, hvor man har lyst til at komme forbi til frokost og nyde et stykke velsmagende smørrebrød i nye fortolkninger. Et sted, hvor man kan holde et møde i København og nyde roen fra kanalerne, der omgiver det gamle pakhus, hvori Herkomst er beliggende. Et sted, hvor man kan invitere de tætte relationer på behagelig middag, og hvor vi vil gøre vores ypperste for, at smagssanserne bliver forkælet i små, udsøgte anretninger.

Herkomst er både en frokost og aften restaurant. Maden afspejler vores danske rødder, hvor vi som udgangspunkt følger sæsonerne og laver alt fra bunden. Vi bruger de lokale råvarer, som dygtige leverandører fra alle egne af landet byder på. Vi er dog ikke blege for at søge inspiration uden for Danmarks grænser også.