Nytårsaften på Herkomst
Vi gentager succesen og byder igen i år til et udsøgt nytårsarrangement på restaurant Herkomst, i det smukke gamle pakhus på Engholmene. Kom til en aften, hvor der er taget hånd om det hele og I blot skal koncentrere jer om festtøjet og medbringe godt humør.
Sammen skåler vi aftenen i gang med champagne til dronningens nytårstale og herefter kan I se frem til en helstøbt gastronomisk nytårsmiddag med 10 serveringer og dertil udsøgte vine. Aften rundes af ved midnat, hvor vi skåler det nye år ind med champagne og kransekage.
Pris pr. gæst kr. 2.500,-
10 serveringer + kransekage inkl. vinmenu, 6 glas vin & 2 glas champagne
Aftenens program
17:00 Ankomst
18:00 Dronningens nytårstale (champagne)
19:00 Nytårsmiddag (10 serveringer & vinmenu)
00:00 Godt nytår (champagne & kransekage)
00:15 Tak for i aften
10 serveringer inkl. vinmenu
I. Jordskok – Caviar – Purløg
II. Kål – Græskar – And
III. Kammusling – Ponzu – Skinke
IV. Torsk – Sennep – Rødbede – Trøffel
V. Bisque – Hummer – Porre – Dild
VI. Svin – Selleri – Estragon – Kartoffel
VII. Wellington – Pære – Marv – Asparges
VIII. Æble – Kanel – Lime – Knas
IX. Mynte – Timian – Champagne – Chokolade
X. Petit four
